土豆泥中和土豆泥混合均匀，倒入酵母，鸡蛋，糖，油，再次搅拌均匀。然后倒入面粉，拌匀，形成一个很湿的面团。赵寒是在汤锅里拌的面粉，这会儿直接盖上盖子就行了。
面团需要发酵两小时，她换上劳动雨衣，扛着除草机出门，这两个小时先把草坪上的杂草处理一下。
除草很累，闷在雨衣里很热。
但除着除着，听着雨打树叶的沙沙声，混合着除草机的嗡嗡声，赵寒内心一片宁静。这种机械式的运动，非常适合放空自己。不知不觉中，第一层的草坪就有了样子。
“呼——”
中途休息一会儿。宁静归宁静，累也是真的很累。
赵寒给自己泡了一杯热茶，直接一屁股坐在了厨房侧门的台阶上，盯着不远处攀着月季的矮石墙发呆。这个石墙，大概是唯一不用费大力气打理的地方了。月季自由的攀爬，热烈的开放着，有一种野性的美。
很漂亮！
喝完一杯茶，赵寒继续劳作。
机器是伟大的，还没到两个小时，草坪就有了样子。院子里终于有了一块齐整的地方了。
清理好除草机，把割下来的草放进堆肥箱，让它们化作春泥更护花。脱掉雨衣，洗手洗脸，再喝下一大杯热茶，赵寒继续做土豆面包。
掀开锅盖，面团已经有了之前两倍大，撒上一些干面粉，锤打面粉排气，然后拿出面团，分出了十六等分。用擀面杖进一步排气，滚圆，在表面刷上一层黄油，再次发酵后再在表面刷上一层黄油，进烤箱。
她多年烤面包的经验是，面团表面刷鸡蛋液会让面包有一层漂亮的色泽，喷水则会让面包表面变硬，而刷黄油，则会让面包变得非常的柔软。
她每种都很喜欢。
20分钟后，面包出炉！一股非常霸气的麦香味扑面而来。碳水能让人满足，感到幸福。
面包取出，放在架子上晾凉，热的虽然也好吃，但赵寒觉得冷了的面包咀嚼起来会更香，所以她打算放凉了再吃。
面包做完，接下来就是下午茶了。
煮茶，加奶，加糖。打发奶油挤在昨天做的纸杯蛋糕上，又拆了一包巧克力饼干取出一半放在盘子里。把一壶奶茶和蛋糕，饼干放在托盘里，赵寒端着下午茶穿过起居室进了书房。
