掏了蛇胆，让丁灵保存起来，到时候和蛇皮一起拿到国营药房去卖或者换点别的药材。去了蛇尾，肠杂，洗干净之后切成小段。
稍微按摩了一下，焯过水后，就将蛇肉放入瓦罐，装入一点洗净的牛蒡，倒入适量的水就开始用大火煮。
直到汤沸腾起来，才转为小火。
天还没完全黑下来，原本下着的小雨已经停了，天边有橙红色的彩霞随着轻轻飘动的云朵变换着光芒。
丁灵看了一阵，说道：“朝霞不出门，晚霞行千里，看来明天天就会晴了！”
“快点晴吧，你这腿脚可别被湿气闷出病来。”
“我觉得，我的脚快好了。”丁灵的脚伤原本就并不多严重，只是拉扯着有点疼，加上刚穿来的时候肚子实在太饿，才让爸妈扶着回去的。
“那就好。”
小火炖蛇羹的时间还挺长，丁大磊让田仙蓉看着火，自己沿着河边走，去找一种可以去腥的水茅草。
虽然河里水位涨了不少，水茅草也没有全部被河水淹过去。拿回水茅草，洗净后缠成小捆往锅里一放，蛇肉的腥味就会被遮盖掉。
文火炖了半个多小时，丁大磊用灰盖在火上熄了火，这才揭开了瓦罐的盖子。
原本淡淡的肉汤香味一下子变得浓郁起来，丁灵深吸了一口气，又搓了搓手。
啥家庭啊，竟然连蛇肉羹这样的野味都吃上了！
“分出一碗给赵婶子家里送去吧，咱们昨晚上真是用了人家不少油。”丁大磊想起今天那些人来问了小龙虾怎么做之后就退却了，赵大娘都没有说他什么，也觉得有些过意不去。
“好，我去送。”田仙蓉拿出木勺，一边舀一边说道。
“不了，我去吧！隔壁那家太难缠，我怕你应付不了。”
丁大磊端蛇肉羹去赵大娘家的时候，隔壁正在炒小龙虾，也吵吵嚷嚷的。
“你怎么这么笨！根本就不是这个味儿！”
“奶奶说的对，我一闻就知道，不是这味儿！”
他没管，赵大娘家没关院子门，他走到门口喊了声赵婶子，就走了进去。将蛇肉羹递到赵大娘手上，他才笑着说道：“赵婶子，这是蛇肉羹，昨天晚上用你们家那么多油，真是不好意思啊！我们也没有盐，你们可以往里面搁一点点盐再喝。”
“哎呀，一点油算什么，昨晚那虾子是真的好吃！用点油算什么，绝对值啊！”说着，她又拍了下手，接着道：“我都忘了你们没有盐了，等着！”
就这样，丁大磊送了蛇羹，拿回去的除了空碗，还有一小纸袋的盐巴。
