，所以总是不受大家喜欢，不知我说的对不对？”
“你怎么知道？”掌柜的觉得有些新奇，“但这也不是秘密，鱼腥的确难以祛除，难不成你有办法。”
江夏拿出背篓里的紫苏递给掌柜说，“这是紫苏草，能够去腥提鲜，用它煮出来的鱼肉质更鲜美，还不会再有腥味。掌柜的可以让大厨试验一番。”
“当真有这么神奇？”掌柜的半信半疑，叫了一旁的伙计拿着紫苏去给大厨，“姑娘里面请吧。”
片刻过后，一盘鲜美的紫苏焖鱼就端上了桌，紧跟而来的大厨在掌柜耳边悄悄说了几句话，掌柜的听完拿起筷子尝了尝，顿时心底一喜，“当真没有腥味了，姑娘你也尝尝。”
江夏拿起筷子尝了一口，“的确不错，但还差些味道。”
“姑娘还有秘方？”一旁的大厨心痒痒的询问。
江夏默不作声的放下筷子，掌柜的见此也沉默了一番，“这样吧，姑娘这食材的确是好，我们客栈可以收，三文一斤如何。”
“掌柜的，来之前我打听过，这提鲜用的蘑菇可都能卖七文。”
掌柜见江夏对价格不满意也严肃的说，“蘑菇价高是因为难以菜摘，这普通的青菜两文钱已经是最高了，我是念着你一个小姑娘不容易才给的三文。”
“这菜与其他的不同想必您身边的大厨也能尝出来，而且只要我们能保持良好的供应合作，我还能给你们新得食谱做出更美味的菜，让店里生意更好。不知这笔买卖掌柜的做不做。”
掌柜的见此与大厨又交谈了几句，最后狠了狠心，“你这个小姑娘真是厉害，你若能改了这鱼的方子让味道更好，你这菜我就按七文一斤收，如何？”
“一言为定，掌柜的看好吧。”
杀鱼，片刀，起锅烧油，放入鲜鱼，一把紫苏入锅盖上盖子焖煮一刻钟，熟练的动作让掌柜都有些惊喜。
同样看着的李大厨骤然升起一丝危机感，这鱼掌柜的跟自己说了好几次改良都没有结果，要是现在被一个小丫头就轻易解决了，自己这份活定然是保不住了。
“做好了。”明明是一样的食材在江夏的手中却发挥出了截然不同的效果。几个跑堂的伙计闻着江夏手里这盘鱼吞了吞口水，争着去端鱼，李大
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