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但这年代的烹饪方法简单，没那么多的技术，尤其是乡下，没什么调料的情况下更是如此。不像现代，烹饪方法成熟，做出来的饭菜可比朱氏做的好吃的多。
好不容易吃上肉，苏晚晚也寻思着做的好吃点，别浪费了。
朱氏愣了愣，“小妹……你确定你要掌厨？”
她小妹都没进过厨房，不得不让朱氏怀疑苏晚晚的能力。
苏晚晚重重地点头，“好二嫂，你让我来试试，我觉得也可以的。”
面对苏晚晚祈求的眼神，朱氏实在说不出拒绝的话来，只好点头同意，“成，小妹，你先试试，不行的话二嫂来。”
这做饭做菜的，总有下厨的时候。
要是一直不尝试，只能纸上谈兵。
既然小妹愿意尝试，那就让她试试便好。
实在不行，不还有她么？
姑嫂两个人忙碌活起来，朱氏忙着摘菜洗菜，苏晚晚负责切肉，还有葱姜蒜。
做肉这些东西可少不得，不放足了调料，肉里面会有一股腥味儿。
这年代没那么讲究，觉得能吃饱喝足就不错了，做出来的肉自然没那么有滋味儿。
原本朱氏还以为苏晚晚什么都不会做，可看到苏晚晚切肉那熟练的刀工，觉得还是自己小看了她。
就冲着苏晚晚切菜的手法，不由得让人相信她做出来的菜味道也不会差。
一想到苏晚晚做甜水，卖甜水的事儿，朱氏更觉得自己可能就是太低估了她这个小姑子。人家是没做过，但不等于不会。
有一点可以确定，她小姑子很聪明，很多东西好像无师自通似的。
这会儿，朱氏对苏晚晚做菜更加期待了点，指不定苏晚晩做出来的菜可能真的味道不错呢？
菜准备齐了，朱氏便到了灶洞前点火。
乡下人用的是土灶，不过苏晚晚却觉得这种柴火锅烧出来的饭更好吃点。
几个小萝卜头采回来了新鲜的荠菜，苏晚晚先是下锅烫熟了，随后捞起来，放了点盐醋凉拌，再滴了两滴香油，清脆可口，味道鲜美。做法简单，但这种新鲜的荠菜凉拌，味道还是非常不错的。
接下来就是下锅烧肉，苏晚晚先是烧红烧肉，放了几块大肥肉，炼出油来，随后放入了葱姜蒜爆香。
接下来就是把切成块的夹了些肥肉的瘦肉倒了进去
