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加的东西都说一遍么?”
眨眨眼,苏熙华心想她没做过不清楚,然而嘴里却道:“我就记得是盐、糖、面粉和油,其他的应该也能加。”
“那奴婢一个个试好了。”
一个时辰后的成功让酸角十分高兴,只要有进展就不算徒劳。
苏熙华自然应允,鼓励说:“能多做几个口味就更好了。”
面皮和酱的问题解决,剩下的就是铁板和菜肉。
拉着荔枝凤梨离开厨房,苏熙华把问题说了。
凤梨:“北街有铁匠,可去那边定做一个。”
“那你去定做。”苏熙华用手比划了个圆形,“那么厚,四周稍微弄点格挡,一个指节高就行。”
将现代做鸡蛋饼的铁锅形容一遍,确定凤梨记下后,苏熙华就给了银两让她忙。
“你去喊管事来,我问问菜肉的价格。”
荔枝:“是。”
没多久,管事被荔枝扯来,听了苏熙华的疑问后,直接将负责采买的人喊来。
“冯三是专门负责府里采买的人,他对价格很清楚。”
冯三是个瘦小且弓腰驼背的男人,见着苏熙华十分慌乱:“小姐,奴才没犯错吧?”
“没犯错,我只是问你些事情。”
冯三紧张的心情立时松下,小心问:“小姐要问什么?”
“采买的价格,青菜咸菜还有猪肉、鸡肉以及虾米,对了,还有豆皮。”
不止是鸡蛋灌饼,苏熙华还想做薄薄的鸡蛋饼。
“青菜每斤一个铜板,咸菜得看种类,不过最高的是十个铜板一坛,猪肉每斤十五到三十铜板,鸡每斤八个铜板。”
冯三按着顺序报出价格,末了疑惑地问:“虾米和豆皮是什么?”
“海里的东西。”
冯三愣住:“府里从未买过海里的东西。”
“没买过?”苏熙华意外,随之想到问题,“那盛京有卖的地方么?”
“这个,北街那边应该有。”
又是北街啊。
苏熙华摸了摸下巴,决定等下就去趟北街。
“你先把我说的几样买回来,对了,那鸡我要的是处理过后的,明白吗?”
“好。”
带上荔枝,苏熙华进了盛京就直奔北街,这一转就转到快傍晚,功夫不负有心人,还真让苏熙华找到了卖海货的铺子。
不仅有虾米,连海带丝都有。
遗憾的是,海带丝只有五斤,虾