走了我们的做法，怎么办？”赵云赫虽然心动，但是仍有顾虑。他想到了京城那些达官贵族们，这一招的确可以投其所好。但是，竞争对手却不得不防。
“这道菜的关键，是臊子调制的比例和菠菜。我们只要控制住这两个源头，就不用担心。”苏心怡说。“菠菜？这种原材料，我从哪里可以得到？”赵云赫追问。
“目前市面上并没有出售的，原材料掌握在我手中。如果贵店需要，我可以按需提供。另外，赵公子您也无需担心，菜品的更新换代很正常。一道翠玉面膳即使流传出去，也没什么，我们还有其他的。”苏心怡思忖着蛋糕应该熟了，于是让二人稍等片刻，她来到灶头旁，用夹子拿出壁炉里密封的瓷碗。
莹白的瓷碗，金黄的蛋糕，被烤熟的蓝莓点缀其间。口感绵软，很是适合长者食用。烤制过的蓝莓散发甜蜜的气息，吃到口中更是惊艳。出身餐饮世家的赵云赫虽然年纪不大，却也是见过很多世面的。他敢肯定，在他的记忆中，绝对没有过这种味道！这道蓝莓蛋糕，势必能一鸣惊人！
“苏娘子，这道食谱，你又打算怎么出售？”赵云赫问。“这个蛋糕，重点在面与鸡蛋的调制，蓝莓的话，只有这个季节才有，目前我也只能保证一天三斤的量。后续您可以用苹果、桃等代替。”见赵云赫感兴趣，苏心怡也不藏着掖着，而是直接说明了食材的限制。“至于价钱，十两银子吧，我相信以贵店的实力，一定能有渠道将这道甜点送到上层，那个时候，回报自然不是几两银子了。”
“好，翠玉面膳加蓝莓蛋糕，十五两银子。菠菜每斤十文，你们特供。蓝莓没有也不勉强，有的话就每斤100文，没有的话也不勉强。”赵云赫利索地开出了价钱。
“好，那就说定了。麻烦刘掌柜取笔墨来，我写下房子，再与你们细说端详。”苏心怡要来笔墨，下笔即来。前世的她因为选修国画，练得一手好字，尤其是瘦金体。在这个时代，瘦金体自然是从未出现过的。赵云赫若有所思：这是怎样一个小娘子，穷，但是貌美端庄，字也好看。这大概是上天送来的贵人，云栖楼进京有望！幸亏
