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怕是有点困难,得教会大伙才行。
谢筠让一部分女人们分别把择好的厥菜各抱一捆,趁着现在天还末黑前往河边去清先。年经稍大的在部落里用石锅烧水。
“大家按我看方法清洗厥菜。”谢筠把厥菜放入水里,用手反复的搓揉,直到把厥菜表皮层的那层细绒毛洗干净。才捞起了用力甩了甩水放到干净的芭蕉叶上。
“首领夫人我知道了,这是要把上面的绒毛搓掉对吧。”说话的女人叫阿丽。
谢筠道:“对,所以大家动作要快一些。”不然一会天黑下来,河边不太安全。
“筠姐姐,我们也要来帮忙。”小遂风带着几个半大的崽子跑了过来。
霜儿道:“你们几个小调皮的,不要到捣乱就好。”
谢筠倒是觉得可以让他们跑跑腿,就当是饭后消食。
于是站起来,指着已经清洗好的厥菜道:“那就请你们把这些菜抱回方场上去,不许掉落哟,做的好有奖励。”
一听有奖励崽子们来劲了,争先恐后的来抱洗净的厥菜,生怕慢一步就轮不上自己。
看着孩子们纯真的笑脸,谢筠忽然觉得身上的疲劳一扫而空,又弯下腰接着洗厥菜。
随着孩子们的往返,直到天夜色降临时,今天所摘的厥菜才被全部清洗完。
谢筠甩了甩已经快搓麻的手,又捶了酸疼的腰,这太要命了,明天她要去找几块石头来当凳子坐着洗!
等一行谢筠一行人回到广场时,孩子们一个个都眼巴巴的望着她。
“你们这些小鬼!”没好气的摇摇头,放下手中的东西后,便去寻出了白天采的一包浆果。
塞到了遂风怀里道:“去和大家分了吧。”
“筠姐姐真好!”
孩子们便欢快的跑去围着分浆果。
“筠姐,接下来要怎么做?”霜儿问道。
谢筠本来打算把厥菜分成两份,晒成菜干和腌制。
但考虑石头锅太小,一次放不下太多,只得多做腌制的。
谢筠见石锅的水已被烧的滚开,便抓起适量的厥菜放了进去。用两根树枝当筷子搅拌着石锅中的厥菜,约摸两三分钟后。见颜色发生了变化后,夹起一根厥菜拿在手里,从它的根部一撕,厥菜很轻易的便被撕开。
“这
小白兔,白又白,两只耳朵竖起来,割完动脉,割静脉。一动不动真可爱。剥了皮,剁成块,放进锅里炒起来,加上水,盖上盖。出锅之前撒香菜。