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三个哥哥,将青梅倒在木盆中,苏家洗菜盆只有两个,所以得分批制作,还好现在天气还凉,青梅能放的比较久。
将青梅和盐按比例放入,然后用盐揉搓青梅的表皮,每一颗青梅的表皮都要揉到,这是个细致的活儿。
余氏回来后看到他们用这么多盐搓青梅,心疼的不行,但是听到这是女儿在做青梅,也不再说什么,加入了揉搓大业。
苏楼一脸的幽怨,这么赤果果的差别待遇,他不服!
但是他也只能在心里不服,不敢说出来,不然余氏肯定会修理他。
等搓完两盆青梅后,得放置一两个小时,苏嬛让众人去洗手。
没了大水缸,只剩下倒在水桶中的一点水,苏家用水就很不方便了。
“大哥,村里有卖陶器瓷器的吗?”苏嬛向苏农询问道:“咱家没了水缸用水很不方便,而且之后做话梅我还需要一些封闭的罐子。”
苏农一下子反应过来,有些懊恼的拍了拍自己的头:“村里有人是做陶器的,陈大叔就是。咱村最大的富户林家在镇上开酒铺,酒坛就是找他定制的。之前一直没钱习惯了,现在也没想起来可以去买,妹妹你等着,大哥这就去买。”
说完,他向余氏说了一下情况,拿上钱便去了陈大叔家。
陈大叔的家也不远,因为他家建了好几个土窑,所以也在村尾。
苏农来到陈大叔家后说明来意,陈大叔的妻子马姨领着他看了家中的存货,苏农选了一个最大号的水缸,又买了十个最大号的酒坛,让陈大叔帮着一起运回家。
陈大叔家是有牛车的,将陶器放在牛车上用绳子固定好,中间塞一些稻草就可以了。
等苏农回到家,苏嬛刚准备将青梅进行第二遍的揉搓。
这个时候天色已经暗了下来。
余氏到灶房做晚饭时,一打开锅就看到放在锅中白白胖胖的大包子。
苏禹时刻注意着余氏的动静,就是为了此刻:“娘,我们在镇上给你和爹还有爷带的大肉包,可好吃了。还有芙蓉阁的糕点,咱家也尝尝。”
余氏又是感动又是心疼钱:“这……这得多少钱啊,你们几个孩子就是爱乱花钱,娘不吃芙蓉阁的糕点,你们四个人吃了吧。”
苏禹一听不干了:“咱们是一家人,好吃的要