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大氅,缓步往下。不稍时百里司羽等着人也跟着走了下去。
冰室比楼上储物间要大,甚至一眼都望不到边。切割整齐的冰砖被垒得高高的,每一摞冰砖上面都摆满了鸡鸭鱼肉,有整只的也有切块放的。
只是越往深处走食物越少,冰越多,有些冰块还被雕出了各种各样的花式,摆在两侧,剔透如玉,栩栩如生。
楮知忆沉默地往前走,借着冰室昏暗的灯光一路仔细地看着走过的每一处。
“你姓楮?”百里司羽突然出声问。
“嗯。”楮知忆低低应了一声,目光却紧紧地落在墙角某处冰堆上。
“楮知忆?”百里司羽又问。
“嗯。”楮知忆急步往冰堆处走去。
那是一处被铲过的碎冰堆,形状与其他切割整齐的冰块极不一样。甚至旁边还放着一枚精致的铁杵和小冰铲,都很小巧,看起来玩具。
楮知忆来到冰堆前蹲下,问身后的经理:“这里的冰,本来就是这样的吗?”
“是。”经理解释道,“有些菜品会用到冰镇,这一处的冰不直接放在地上。”指着地上一层隔板道,“这是做餐盘用的榆木板,我们的食物冰堆放在这上面,会比较卫生。”
因为出于食用的考量,连凿冰用的铁杵和冰铲都是特别打造,为的就是让客人食用安心,哪怕看到取冰过程也不会影响食欲。
只是客人要是知道这里曾经放过死人,只怕放再精致的器物也改善不了心情。
楮知忆拨开上面一层碎冰,露出一层凹凸不平的表面。楮知忆看着圆润的铲痕,站起身,看向经理问:“冰室的钥匙一直由你保管么?”
“是,由我看管钥匙,从冰室取菜送到厨房。”
“今早你来过么?”
“来过。”经理诚实道,“但是只走到前面,取了肉菜就走。碎冰要客人点了用冰的菜才临时过来取。”
楮知忆又问:“是否有菜需要放到这里冷藏?”
经理肯定地摇头:“绝对不能,这是只放食物冰,绝对不能用做冷藏。”
“最后一次取碎冰是什么时候?”
“昨日。”
“还记得点菜人,点的什么菜么?”
经理有些为难:“这个得问餐厅服务生,我只负责取菜。”
“今天有劳。”楮知忆转身往外走去。
“等一下。