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你说昌盛的话我只当没听见,若再被我听到你这么说他,别怪我去告诉大伯以及大伯母。”
说完抱着昌盛朝两只小熊走去。
白二妮:“大姐,咋啦?”
白若溪看了脸色阴沉的白雪,笑道:“没事儿,你跟三妮看好昌盛,我去厨房看看饭菜好了没有!”
说完松开牵着白昌盛的手,朝着厨房走去。
厨房里依旧是烟熏火燎的,杨氏正挥着锅铲炒菜,大伯母高氏坐在蒲墩上烧火,时不时还能听到噼里啪啦柴禾炸裂的声音。
白刘氏正在洗菜小白菜,小白菜是定苗的时候薅下来的,所谓定苗就是在白菜刚长出四五片叶子的时候,将多余白菜薅下来,一尺之内只留有一棵!
这样种出来的白菜包心大,瓷实!【瓷实:是北方的一种方言,形容菜长的壮,结实!】
“奶,这小白菜我来做吧!”
“成,这白菜你自己看着做吧。”
白若溪将盆里洗干净的白菜捞出切碎,锅里倒水,烧开之后放入白菜,焯水之后,将白菜捞出来。放凉!
利用放凉的空档把蒜剥了加盐捣成泥,在将焯白菜的水舀出来,把锅烧干倒如少量的油,加几粒今天摘的花椒,把葱切碎放里面煸出香味,将晾的差不多的白菜攥干水分丢入盆中,把炒好的油倒进白菜里,最后放入蒜泥与盐调味。这是一道凉拌菜,味道辛辣爽口,很适合秋天吃。
旁边还有两个不算新鲜的茄子,把茄子去皮,切成丁,锅中烧油放葱姜大酱,炒香之后倒入茄子加入适量的水慢慢炖,差不多一刻钟(15分钟)以后,茄子已经软烂,出锅以前,将蒜末撒进去一些调香!【加了大酱所以不需要额外放盐了】
本来想做鱼香茄子来着,可家里的糖是用来招待客人的,她要是敢拿出来做菜,她奶肯定会说。
白若溪做的两道家常菜,因为加了花椒味道极好!
白刘氏没忍住尝了一口,点头道:“大妮的厨艺是越来越好了!”
后氏闻着白若溪做的菜,笑道:“大妮就这手艺,当个厨娘妥妥的。”
白若溪:“……”
当厨娘是不可能的,这辈子都不可能。她有更宏伟的目标好伐。
白刘氏捏了一小撮花椒,道:“大妮,这就是你们今天下午摘的花椒?
《随身农场:猎户娘子有点甜》的故事情节一波三折、人物情感描写比较细腻。值得一看。