鱼片。
A市的人嗜辣，口味重。水煮鱼融合了麻，辣，鲜，香，是非常受A市人欢迎的一道菜。它的历史比较悠久，相对的，会做这道菜的厨师非常多，甚至在自己的家里，只要买一包水煮鱼料也可以做出非常美味的水煮鱼。
但是，甄美味既然把它当做第一道大菜推出来，想要取得成功，就不能走寻常路。
传世菜谱中也有对水煮鱼的记载。
做鱼，最重要的便是去除鱼腥味。通常的来说，葱、姜、蒜、花椒四这三种必不可少。但是这几种调味料味道很重，若是把握不好，便会过犹不及，反而掩盖掉鱼本身的鲜香。
所以，这水煮鱼看似简单，但其中门道颇深。
一大早，美味轩外就挂上了新菜的牌子。死忠粉们自然是第一个上场，早早就在美味轩占了位置。
时间一点点的过去，快到午饭时间时，一阵鲜香味不经意间从厨房传了出来。
这香味出奇的刺激。
出现的第一时间便狠狠地抓住了人的嗅觉，随着香味越来越浓，嘴里分泌的口水便越来越多。美味轩里等待的客人们最先闻到了这股香味，资深的吃货们很快反应过来这是今天要推出的水煮鱼。
虽说死忠粉们对自家美味大大的厨艺很有信心，可是在大学城里，甚至美味轩旁边就有好几家专门做鱼的餐馆。A市的人们吃过很多水煮鱼，即使做的人不一样，但最后味道都是大同小异，是以，他们对今天的美味轩将要推出的水煮鱼期望值并不高。
可这股香味却让人不由自主的生起了许多期待。
就在众人翘首以盼时，穿着厨师服却更添禁欲味儿的美人厨师终于上场了。
在她身后，两个男服务员正抬着一个非常大的锅。锅盖严严实实的盖着，可饶是如此，那香味也无孔不入。
咕哝，咕哝……
甄美味打量了周围一圈，唇角微勾，白皙的手指握着锅盖的靶子，眼中笑意更深，众人的视线不由自主的随着她的手移动。
“水煮鱼做好了，希望不会让各位失望。”她浅笑妍妍，突然一把揭开了锅盖。
霎时，满室飘香
