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做什么?”
那军士好奇地问道。
“你跟着学学,以后军中空闲的时候,也可以多个西域风味的下酒菜。”
李惊云把调料包挨个拿过来,看了一眼。有桂平,花椒,香叶,孜然粒,可以说是比较丰富了。可惜的是,没有磨成粉末,不方便往肉串上涂撒。
“将军,可有金属容器,盛水的那种?”
李惊云灵机一动,问道。
哥舒翰有些犯难,为了行军方便,只带了皮囊装水和酒浆,哪有什么金属杯子。
“有了,用这个吧!”
哥舒翰把金属头盔摘了下来,口朝上递给了李惊云。
李惊云知道,肯把自己的头盔给对方盛水,是唐代将军对下属最大的礼节。当即恭恭敬敬地接过头盔,抓了一些调料用手搓碎了,放到头盔里,然后倒上酒浆,把调料淹没了。
哥舒翰在一旁看得目瞪口呆,他没料到对方居然把各种烹调的调料放到自己的头盔里。早知道这样,就不给他头盔了。
眼看着狼肉串已经烤的七八成熟,李惊云用抓起一把泡了调味料的酒浆,均匀地撒向肉串,溅到火堆上,冒起一连串浓烟。
众军士看到一个七八岁的小孩如此沉着老练地烤着肉串,纷纷围了过来,看看热闹。
撒完调料后,李惊云抓起一把粗盐,小心仔细地均匀涂抹在肉串上。
经过这一番操作,烤狼肉散发出奇异的香味,那种原有的野性膻味几乎已经闻不到了。
“好了,尝尝我的手艺!”
李惊云拿起一串狼肉,率先递给了哥舒翰,然后又拿起一串肉,递给了阿斐。
哥舒翰看着冒着油光的肉串,扑面而来的是一种奇异的香味,当即咬下一块,在嘴里咀嚼起来。
“好吃,好吃!”哥舒翰感觉这烤狼肉外酥里嫩,火候掌握的极佳,更妙在吃不出丝毫的腥膻味,简直是人间美味。看来,把头盔借他使用真是明智之举,一点都没有让自己失望。
阿斐咬了一口,也惊得眼睛一亮,立刻加快了咀嚼的速度。即使再饿,食物再美味,阿斐都不会狼吞虎咽,他一定要把食物咀嚼的极为精细才咽下去,这样才能发挥出食物最大的用处,也方便自己的腹部能够承载下尽可能多的食物。
“你们也尝尝,不过,不能给你们太