独家完整版小说《重生之老公要从小养成》由雨淼最新写的一本言情类小说,本小说的主角老公洪水,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:就开始贴对子,贴门神,妈就开始弄吃的,生活好了嘛,老妈做了一大桌子的菜,鸡是自己家的大公鸡,妈给炖上了,鱼是前两天爸进城里买鲤鱼,肉是自己家杀的猪,一流烟的造了一大桌子,这些都是平时不舍得吃的,基本上...
精彩章节试读:
得经过高温杀菌,可是咱们国家还没有这么高的技术,所以我就有放弃这个的想法了。”爸在告诉我们他去了哪里之后又说了为什么会放弃养牛的想法了,是哦,我怎么把这茬给忘了,现在还没达到这种技术呢,怎么能生产出来21世纪的鲜Nai。
又聊了一会就睡了。
今天是腊月23小年,爸和妈找亲戚邻居帮忙把养了一年的猪杀了,好不热闹。本来早就应该杀了的,可是因为爸出门没回来,所以一直等着呢。
一大早,妈就开始张罗切酸菜,因为无论是谁家杀猪,那一定少不了东北的特色杀猪菜。主要原材料……酸菜,五花肉,血肠。用大铁锅架上火,一个劲的顿,哇,别提正宗杀猪杀的味道有多浓多香了。妈和伯娘婶婶们张罗着切了两大盆的酸菜,又洗了些土豆啊,切了些辣白菜啊,这时候可没那么多讲就弄青菜什么的,就是自家产的这些东西,都往桌上搬,而且今天主要吃的是杀猪菜。
男人们把这头三百斤的猪也给杀了,刮毛,开膛,清理,然后大卸八块,再之后就是收拾清理内脏了,而这时孩子们就会赶过去,把连襟和腰子拿出来,放在炭火上烤着吃,这个是最原始的烤肉了,新鲜的连襟和腰子,比在烧烤店吃到的味道要正宗的多。
而通常都是先卸下一条后腿,先把它给烀上,然后这边开始灌血肠。我老爸灌血肠是最有一套的,这边他把血兑好了调料,那边又去洗猪小肠,因为大肠是留着溜炒着吃的,小肠的皮薄,也好清理,用盐和醋,洗几遍就没那种难闻的气味了,而这时的小肠就会变的很软和,用小漏斗套在肠的一头开始往里灌兑好的血,基本上就是70公分一根,但不能灌的太满,要不容易爆掉,要留个5公分的地方,把这一根肠用细线扎紧了,然后放到锅里煮,这样血肠就制成了。
这边一根根的血肠煮好了,那边妈已经把酸菜和五花肉下到烀肉的老汤里开始炖上了,等到快出锅的时候把煮好的血肠切成小段小段的,放到锅里用酸菜汤一烫,这样就热了,然后配着酸菜汤一起吃,或者放到配菜的上面,但就是不能放到锅里再去炖,那就找不到血肠了,全成