主角叫别把有毒的食物带回家的小说叫《别把有毒的食物带回家》,本小说的作者是郑育龙创作的出版读物小说,书中主要讲述了:。柠檬黄色素、玉米香精、糖精钠等是国家允许使用的添加剂,但使用范围有限。玉米香精在玉米面包中可以使用,但不能直接替代玉米。甜蜜素是一种化学合成的食品添加剂,有增强甜度、起到代糖的作用,其甜度是蔗糖...
精彩章节试读:
会产生轻微的酸味,导致口感变差。与此同时,食物中的营养成分也会流失。残留在食物中的二氧化硫,吸入人体后,会损害呼吸系统和消化系统,引起呕吐、腹泻、恶心等症状的出现,严重的还会危害肝脏和肾脏。如果长期食用经硫磺熏蒸的食物,其食物中所含的致癌物质会给人体造成很大的危害。
采购要点
辨别硫磺熏制的食物可以采用“一闻、二尝、三看”。一闻,即闻气味,如果闻到异味、酸味或刺激性的硫磺味,就有极大可能是被硫磺熏制的;二尝,即尝味道,如果舌头感觉稍有刺激性味道、辣味或异味,就应警惕是否被硫磺熏蒸过;三看,即看外观,如果食品色泽异常光鲜,要多加留意。另外,硫磺熏蒸食物的干湿度和重量与没有被硫磺熏蒸的食物相比,会有一定差异,购买时可以仔细辨别。
油炸,油炸食品
油条、油饼、炸鸡等油炸食品的色香味俱全,是许多人都喜爱的食品。它们不仅是我们常见的家常菜之一,也是平时人们休闲时常常会选择的美食。但是,油炸食品吃得过多,对身体健康不利。
油条在炸制的过程中,会掺入碱和明矾。这样一来,油炸时所产生的二氧化碳,会使油条变得膨胀松脆。而明矾是一种含铝的无机物,以每天吃一根50克的油条为例,一个月摄入的铝会超过人体所需的600毫克的含量标准。人体脑组织含铝过多,会导致行动迟缓、智力减退、记忆力下降和过早衰老。常吃油条,会损伤大脑及神经细胞。另外,一些商贩用来炸油条的油经过反复使用,也对身体极为有害。
油炸食品易致病
为保证煎炸食品的口味,棕榈油等饱和脂肪酸含量高的油是一些餐厅的首选。但是,这种饱和脂肪酸能使胆固醇升高,诱发高血脂、糖尿病等心脑血管疾病。
炸鸡表皮裹的一层面糊,吃着非常松脆,却会导致人体摄入过多的油脂;煎炸食物的油,经反复煎炸会产生有害物质。此外,经过高温煎炸的食物,会导致维生素严重流失。研究表明,常吃油炸食物的人,癌症的发病率远远高于不吃或少吃油炸食物的人群。
油炸食品的特点可以用“四高三低”