连载中小说主人公是明越坡的小说是《明越坡》，是作者国之祯祥倾心创作的一本军事历史类小说，书中主要讲述了：麦煮熟后伴上酒曲，放入坛内，用草或衣物覆盖7天后发酸而成。这酒喝上去有股子酸味，但因为不烈，还是较好入口，后劲也是有一点的，和藏民喝的青稞酒差不多。羌人饮咂酒时，先启坛注入开水，插上细竹管，轮流吸...
精彩章节试读：
是当地种的菜，我也不认识，也有可能是山里挖的野菜。
村主任热情地拉我坐下，我连忙也喊他的老婆小孩也一起来吃。我管他老婆喊“嫂子”，也不知多大年纪，估计也就三、四十岁。
这时，村主任又喊他大儿子抱了个大酒坛子放在我们中间。他亲自开封后，让他老婆往里面加入开水，然后插上两根细竹管。然后对我道：“这是上个星期刚酿的咂酒，你试试。”
这里，我要给大家介绍一下这个咂酒。
羌人无论男女老少，均喜饮用青稞、大麦自家酿制的咂酒。酿制时将青稞或大麦煮熟后伴上酒曲，放入坛内，用草或衣物覆盖7天后发酸而成。
这酒喝上去有股子酸味，但因为不烈，还是较好入口，后劲也是有一点的，和藏民喝的青稞酒差不多。
羌人饮咂酒时，先启坛注入开水，插上细竹管，轮流吸吮，一般喝一半再添水，直到味淡为止。
估计是考虑到我是汉人，特意插了两根细竹管，让我专门用一根。
其实很多少数民族的人用餐都没有汉人讲究，餐具通常是共用的。在汉人看来是不讲卫生，但在他们自己看来，这是一种信任，是拿你当朋友。
虽然我下午还得骑摩托车去下一个村落，但主人这么热情，我还是得喝几口。
我先喝了一口，细细品了一下，连忙称“好喝”。虽然有点酸，但总体说还行吧。
也不知是不是这一年多喝习惯了，就觉得好喝了。
记得第一次喝的时候，我感觉味道怪怪的，强忍着喝下去，但还是满口称赞说“好喝好喝”，说得羌民脸上都笑开了花。
总之，还是古人那句话没错“千穿万穿，马屁不穿。”
吃过饭，都快下午两点了。我连忙与村主任告别，我去的下个村还有点远，骑摩托车得2个多小时。
临走时，村主任的老婆，也就是我喊的嫂子硬是往我包了塞了一块风干肉。说是煮熟了再风干的，想吃的时候撕成细条就可以吃了，让我在路上饿了吃。
我说我还带的有吃的呢，但他们不容我分说，硬要塞给我。没办法，就带上吧，羌民就是淳朴。
我启动了摩托车，和他们说了“再见！”然后就在他们的注视下，向下一个目的地驶去。
摩
