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精彩章节试读:
柔和那对夫妻进行了一番交谈。
“我之前没有做过这一行,也不知道生意怎样,就先雇你们两个人,以后要是生意好了就多雇几个。试用期为一个月,陈叔你试用期工资为2000,转正后为2300.陈婶,你试用期工资为800,转正后为1000,我们这里包吃,住的问题你们自己解决。”陈叔陈婶自是同意,他们都快四十岁了,在劳动力市场再过几年便不占什么优势了。接下来他们便坐下来就开业那天要弄什么菜式进行商量。
“这条街人流量还是比较大的,早上我们卖早餐,可以弄些豆浆油条馒头之类的,还可以煮些白稀饭,弄些酱黄豆、炒花生、荷包蛋、咸蛋,青菜之类的。”陈婶道。
聂小柔闻言点了点头。
“午餐和晚餐的话,你看我们先弄十二个菜,两个汤怎么样?”陈婶又问。
“行,你们看午餐和晚餐我们要弄什么菜?”
“老陈有几样菜做得特别好,像鱼香茄子、炒花菜、酸菜鱼、荔枝肉、肉末豆腐、夫妻肺片、西红柿炒牛肉……”陈婶继续说,陈叔在一旁似乎被夸得有些不好意思。
“行,那开业那天就荤菜素菜各弄六样,汤就萝卜排骨汤和马蹄肉片汤吧。”
接下来他们又商量了早午晚餐各该做几份,趁着还有一天的时间,聂小柔后知后觉地想起他们似乎都没有做什么推广,开业那天要是门可罗雀怎么办。
急急忙忙去印了传单,发了一天。聂小柔有些沮丧。
“好了,别沮丧了,实在有什么姐姐帮你扛着。”杜飞虹看她那恹恹的小黄瓜样,拍了下她的小肩膀。
“那怎么好意思?”飞虹已经帮她太多太多。
“说不定你根本不需要我帮忙也不一定。”杜飞虹劝慰着她。
“嗯。”聂小柔甩甩头,不行也得行,明天就要开业了,现在哭死也没用。早餐她们准备了100份,到晚上停业的时候大概还剩了8份,炒青菜有剩一些,除了倒掉别无他法,汤有一大半没有卖完。
第二天他们做了一些调整,早餐还是准备了100份,青菜却是酌情炒了,汤只煮了昨天的
三分之一。
东西都卖完了,汤却有点不够卖。持续一