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精彩章节试读:
里见过,把它切段和鸡蛋一起炒,别有一番风味。”粱依依脸不红心不跳地撒着谎。
她也发现了这里的韭菜没有人吃,更没有人去种它,它目前是以一种野生的姿态呈现在大家眼前。
见她坚持,楚凤儿还是拿了镰刀出去,没一会儿就割了一大把韭菜回来。
她出去的时间里,粱依依把切好的肉片都放在了一个筲箕里边,抓了一把盐,将肉片和盐抓匀,然后把肉片摊平,对楚云珠说:“小妹,帮大嫂把它端出去,放在太阳底下晒。”
楚云珠端着筲箕,迈着小碎步走了出去。
今天做了一道肉菜,以现在的天气,做多了留到明天也是吃不得,会馊了变味,所以她选择将肉片用盐腌制一遍拿去晒,晒成肉干之后方便保存,也不会坏得那么快。
楚凤儿抓着一大把韭菜回来,放到洗菜的木盆里,狐疑地道:“这玩意儿闻着味道就怪怪的,真的能好吃吗?”
“你就信我一次。”粱依依也不愿多做解释。
在她看来,行动可比口头说说有用多了,等她做好这道菜,相信她吃过之后也不会再有别的看法。
“好吧。”楚凤儿点头。
将韭菜冲洗干净,切成细段,粱依依拿出了家里小母鸡下的六个鸡蛋,拿出来之后就只剩下五个,这原本是楚凤儿打算明天拿去市集上卖了换钱的,要是换做平常,家里没有一个人会舍得吃这些鸡蛋,但是现在情况不同了,她们有钱了,不再像之前那样快穷得揭不开锅,这些鸡蛋吃了也就是吃了。
六个鸡蛋一一被敲进海碗里,粱依依把切好的韭菜捧进碗里,放了些盐,这才拿着筷子搅拌,她边搅拌,边说:“大妹,你帮我塞跟柴进灶子里头。”
楚凤儿照做。
火势再次燃起,粱依依端起碗,在空中花了个圆圈,蛋液落在锅里凝成蛋花,味道香可醉人。
鸡蛋最容易熟,香味也是飘得最快的,就连一直稳稳坐在客厅的楚铭轩也终于坐不住了,缓缓地扶着墙走来厨房。
将韭菜炒鸡蛋盛放进海碗里端到桌上,见大家都在厨房,粱依依也毫无意外,她对大家道:“开放了,快去洗手吃饭。”
她在切肥肉之前,就已经淘好米放在另一个灶子里煮了,这会儿菜炒好了,