新书推荐,《我靠美食风靡全宇宙【直播】》是我靠美食风靡全宇宙【直播】倾心创作的一本穿越类小说,本小说的主角洛然洛煜,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:破开壳的虾易熟,蒸的时间不能过长,不然虾肉会老吃起来和吃木屑差不多,口感那叫一个差。五分钟就好。等虾熟的时间里,洛然将阿卡送来清洗干净掏空内脏的大白鸟摸了一遍,然后熟稔的找到腿、翅膀骨头的关节点折...
精彩章节试读:
么恶心丑陋狰狞的虫族,我都没法直视主播了。”
“我也不吃,恶心。”
“同不吃+1。”
“不吃+2。”
“不吃+身份光脑号。”
“···”
看着刷屏的不吃,洛然呵呵一笑,凉凉道,“你们知不知道什么是真香定律?我等着看你们如何被打脸!”
观众们,“ ̄へ ̄”
这个语气,好拉仇恨啊。
手痒想揍她!!
洛煜,“┐(゚~゚)┌ ”
还好妹妹是直播,观众们无法顺着网络爬过来,不然他担心妹妹会被群殴。
洛然不担心,她将虾肉一半掏出来剁成虾泥装碗加蛋清调料粉抓揉。
抓揉好的虾肉泥挤成一个个虾球,放进垫了一种和生菜差不多的可食用叶片的盘子里。
粉白半透明圆滚滚的虾球在绿叶的衬托可爱的不行。
至于剩下的一半虾肉,洒上盐、加点和料酒差不多味道的醉雾果果汁,再放上几片姜片后上锅蒸。
破开壳的虾易熟,蒸的时间不能过长,不然虾肉会老吃起来和吃木屑差不多,口感那叫一个差。
五分钟就好。
等虾熟的时间里,洛然将阿卡送来清洗干净掏空内脏的大白鸟摸了一遍,然后熟稔的找到腿、翅膀骨头的关节点折断,接着将腿和翅膀塞进鸟肚子里放进锅里,加凉水没过整只鸟,最后加入姜片、充当料酒的醉雾果果汁和葱结,开火焯水。
她有条不紊的忙着,观众们看得一愣一愣的。
终于,有人忍不住发弹幕道,“主播你这是干什么?”
“焯水。”
洛然正拿了口炒锅放在另一个燃烧炉上,看见这条弹幕一边开火倒油热锅一边解释道,“飞行兽和走兽在烹制前都需要焯水,其目的是为了祛除生腥味和排除肉里的脏东西和血水,会让肉的口感更美味。”
“既然说了焯水,那就提醒大家一下,给肉类焯水的时候,记住用冷水不要用热水,否则会影响肉类的口感,还会残留很重的生腥味。”
话音未落,她握着大勺子取了玻璃大碗中的葱姜蒜青红辣椒丝下锅,霎时,一股浓郁的呛香味扑鼻而来。
弹幕炸了。
“这个味道有点上头!”
“不知道为什么,我的口水控制不住的泛滥了!!”
“我好像有点饿,爪子控制不住的摸了一